INGREDIENTAI:
300 gramų makaronų (naudojau vamzdelius, bet tinka ir kitokie)
300 gramų pomidorų padažo (kokybiško, naudojau Maggi itališką)
150 gramų sūrio (naudojau perpus fermentinį ir čederio)
Kukuliams:
600 gramų maltos mėsos (naudojau perpus kiaulieną ir jautieną)
40 gramų džiūvėsėlių
40 mililitrų vandens (arba sultinio)
1 vienetas kiaušinių
1 vienetas svogūnų (nedidelio, galima nedėti)
2 skiltelės česnako
1 šaukštelis raudonėlio
1 šaukštelis rūkytos paprikos miltelių (arba saldžios paprikos)
0.5 šaukštelio aitriosios paprikos (nebūtina)
1 šaukštelis druskos (arba pagal skonį)
0.5 šaukštelio pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas šamo
Marinatui:
100 mililitrų tamsaus alaus
50 gramų skysto medaus
3 šaukštai sojos padažo (šviesaus)
Garnyrui:
200 gramų šalotinių svogūnų
50 gramų kvietinių miltų
pagal skonį druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų
Kepimui:
100 mililitrų saulėgrąžų aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
330 gramų kvietinių miltų (apytikriai)
200 gramų moliūgų tyrės
2 vienetai kiaušinių
50 mililitrų kefyro (arba natūralaus jogurto)
3 šaukštai cukraus
3 šaukštai aliejaus (+ šiek tiek kepimui)
2 šaukšteliai kepimo miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų tešlos (naudojau šaldytą mielinę, iš 5 lapelių)
100 gramų ghee sviesto
100 gramų rudojo cukraus
50 gramų aguonų
1 vienetas kiaušinių (M dydžio)
2 šaukštai kvietinių miltų (ar 3 šaukštų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas agurkų (apytikriai, kiek tilps į stiklainius)
1 saujelė garstyčių sėklų
1 galva česnako (apytikriai)
pagal poreikį juodųjų pipirų (žirneliais)
Marinatui:
1 litras vandens
1 stiklinė cukraus
1 stiklinė acto 9%
2 šaukštai druskos
2 šaukštai medaus
1 šaukštelis maltos ciberžolės
Papildomai:
pagal poreikį vandens


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų vištienos krūtinėlės (filė)
1 šlakelis alyvuogių aliejaus
Padažui:
200 gramų graikiško jogurto
1 vienetas rausvųjų svogūnų (mažo)
3 skiltelės česnako
10 gramų baziliko
10 gramų krapų
10 gramų kalendros
5 gramai mėtų
1 šaukštelis aitriųjų paprikų dribsnių (nebūtina)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų EKSTRA a.r. 405D) (+ 3šaukštų pabarstymui)
200 gramų sviesto
100 gramų juodojo šokolado
50 gramų cukraus
1 vienetas kiaušinių
0.5 šaukštelio cinamono
0.5 šaukštelio druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1.5 kilogramo obuolių (rūgščių)
1 kilogramas cukraus uogienėms (naudojome Dansukker)
400 mililitrų vandens


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų vištienos krūtinėlės
300 gramų aliejaus
200 gramų ryžių
100 gramų čili padažo
100 gramų pomidorų pastos
1 vienetas paprikos
1 vienetas poro
1 vienetas morkų
3 skiltelės česnako
2 centimetrai imbiero
2 šaukštai sezamo sėklų
2 šaukštai sojos padažo
2 šaukštai krakmolo
1 šaukštelis prieskonių vištienai


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
600 gramų bulvių
4 šaukštai kvietinių miltų
2 šaukštai krakmolo
1 šaukštelis česnako miltelių
0.5 šaukštelio druskos
1/4 šaukštelio grūstų juodųjų pipirų
pagal poreikį rapsų aliejaus
Padažui:
100 gramų majonezo
100 gramų graikiško jogurto
1 sauja krapų
1 vienetas citrinų (smulkiai nutarkuotos žievelės)
pagal skonį druskos
pagal skonį grūstų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai kiaušinių (didelių)
90 gramų kvietinių miltų
70 gramų cukraus
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 žiupsnelis druskos
Pertepimui:
pagal poreikį karamelizuoto kondensuoto pieno (pavyzdžiui, "Rududu")


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1200 mililitrų daržovių sultinio
1 vienetas cukinijų (didelės arba 2 mažų)
200 gramų bulvių
200 mililitrų kokosų pieno
3 vienetai salierių (naudojau lapkotinius)
1 vienetas poro
1 vienetas svogūnų
1 šaukštas citrinų sulčių
2 skiltelės česnako
1 šaukštelis ciberžolės
1 žiupsnelis juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
pagal poreikį kokosų aliejaus (kepimui)
pagal poreikį salierų lapų (patiekiant, nebūtina)
pagal poreikį kanapių sėklų (lukštentų, nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
50 gramų grikių
2 vienetai kiaušinių
0.5 vieneto avokadų (minkštimo)
pagal skonį citrinpipirių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai bulvių (didesnių arba 3 mažesnių)
200 gramų krabų lazdelių
2 vienetai kiaušinių
2 šaukštai majonezo
2 šaukštai manų kruopų
2 šaukštai žalumynų (smulkintų, mėgstamų)
1 šaukštas citrinų sulčių
pagal skonį prieskonių (mėgstamų, aš naudojau čili dribsnius, maltą kalendrą, pipirus)
pagal skonį druskos
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus
Padažui:
100 gramų jogurto, natūralaus
1 vienetas avokadų (prinokusio)
2 skiltelės česnako (arba pagal skonį)
pagal skonį druskos (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau