INGREDIENTAI:
1 kilogramas kiaulienos šoninės (be kaulo)
6 vienetai bulvių
1 stiklinė konservuotų pupelių (ar apvirtų)
1 stiklinė šaldytų žirnelių
1 vienetas morkų (didelės)
0.5 vieneto raudonosios paprikos
0.5 vieneto salierų stiebų
1 galva svogūnų
1 skiltelė česnako
2 šaukštai kvietinių miltų
1 šaukštas grietinės (35 proc. riebumo)
1 pundelis petražolių (smulkintų)
1 šakelė krapų (smulkintos)
3 žiupsneliai maltų juodųjų pipirų
3 žiupsneliai maltų lauro lapų
3 žiupsneliai maltos kalendros
3 žiupsneliai džiovintų bazilikų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
0.5 kilogramo šoninė (plonų juostelių)
0.5 kilogramo maltos mėsos
2 vienetai kiaušinių
2 vienetai svogūnų
10 gramų morkų (džiovintų)
50 gramų džiovintų slyvų
pagal skonį druskos
pagal skonį penkių pipirų mišinio
Garnyrui:
300 gramų bulvių
150 gramų pomidorų
150 gramų agurkų
Kepimui:
1 stiklinė aliejaus (apytikriai, pagal poreikį)
Padažui:
1 vienetas apelsinų
1 šaukštelis krakmolo
1 žiupsnelis cukraus
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
250 gramų kvietinių miltų
2 vienetai kiaušinių
150 gramų cukraus
150 gramų braškių (tinka tiek šviežios, tiek šaldytos atitirpintos)
100 mililitrų pieno
100 gramų sviesto
2 šaukštai grietinės (riebios)
1.5 šaukštelio kepimo miltelių
pagal skonį vanilės ekstrakto
pagal poreikį maistinių dažų
Kremui:
250 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
50 gramų cukraus pudros
pagal skonį vanilės ekstrakto
pagal poreikį braškių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai vištienos krūtinėlės
300 gramų špinatų (šviežių)
100 gramų kreminio sūrio (naudojau su žolelėmis)
100 gramų fetos sūrio
1 vienetas svogūnų (nedidelio)
2 skiltelės česnako
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį kario prieskonių
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas kiaulienos faršo
400 gramų tamsios duonos (naudojau pusę kepalo Bočių duonos)
1 vienetas svogūnų
1 vienetas kiaušinių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį prieskoniai kiaulienai
pagal poreikį maltų džiūvėsėlių
pagal poreikį pieno


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų rūkytos vištienos
4 vienetai tortilijų
2 vienetai kiaušinių (kietai virtų)
2 vienetai marinuotų agurkų (nedidelių)
1 vienetas morkų (didesnės)
1 vienetas svogūnų (vidutinio dydžio)
2 šaukštai majonezo
1 skiltelė česnako
1 pundelis petražolių
1 šlakelis alyvuogių aliejaus
pagal skonį pipirų
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 kilogramai cukinijų
2 kilogramai svogūnų
2 vienetai paprikos
2 vienetai pomidorų
2 vienetai aitriosios paprikos (nebūtina)
200 gramų cukraus
200 mililitrų aliejaus
0.5 stiklinės acto
1 galva česnako
3 šaukštai druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai bananų
150 gramų avižinių dribsnių
150 gramų juodųjų serbentų
2 vienetai kiaušinių
30 gramų sviesto (tirpinto)
1 šaukštelis kepimo miltelių (be glitimo)
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis cinamono


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2.5 kilogramo cukinijų
0.5 kilogramo paprikos
5 skiltelės česnako
Marinatui:
500 mililitrų pomidorų padažo
200 mililitrų aliejaus
200 gramų cukraus
200 mililitrų acto 9%
1 šaukštas druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
160 gramų kefyro
90 vienetų kvietinių miltų
1 vienetas kiaušinių
0.5 šaukštelio sodos
Kepimui:
1 šlakelis aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų kreminės varškės
5 vienetai kiaušinių
400 gramų šaldytų vyšnių (atitirpintų ir nuvarvintų)
225 gramai kvietinių miltų
200 gramų cukraus
180 gramų sviesto
150 gramų juodojo šokolado
1 šaukštas krakmolo (su kaupu)
2 šaukšteliai kepimo miltelių
2 šaukšteliai vanilinio cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
355 gramai kvietinių miltų
295 gramai sviesto (šalto)
1/3 stiklinės vandens (šalto)
0.5 šaukštelio druskos
Kremui:
250 gramų varškės 9%
1 vienetas kiaušinių
1 šaukštas rudojo cukraus
1 šaukštelis vanilės
Įdarui:
pagal poreikį konservuotų vaisių
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių
Pabarstymui:
pagal poreikį sezamo sėklų
Patiekiant:
pagal poreikį medaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų faršo (kiaulienos ir jautienos)
5 vienetai tortilijų
1 vienetas svogūnų (smulkinto)
1 vienetas kiaušinių
šiek tiek prieskonių mėsai
šiek tiek druskos
šiek tiek aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų lašišos filė
1 vienetas brokolių
2 vienetai bulvių
Padažui:
250 mililitrų daržovių sultinio (jam paruošti naudojau 1 v.š. „Maggi“)
250 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
125 mililitrai pieno
4 šaukštai kvietinių miltų
50 gramų sviesto
50 gramų kietojo sūrio
1 pundelis krapų
0.5 šaukštelio druskos
1/4 šaukštelio grūstų juodųjų pipirų
1/4 šaukštelio malto muskato


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau