INGREDIENTAI:
Tešlai:
600 gramų bulvių
4 šaukštai kvietinių miltų
2 šaukštai krakmolo
1 šaukštelis česnako miltelių
0.5 šaukštelio druskos
1/4 šaukštelio grūstų juodųjų pipirų
pagal poreikį rapsų aliejaus
Padažui:
100 gramų majonezo
100 gramų graikiško jogurto
1 sauja krapų
1 vienetas citrinų (smulkiai nutarkuotos žievelės)
pagal skonį druskos
pagal skonį grūstų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai kiaušinių (didelių)
90 gramų kvietinių miltų
70 gramų cukraus
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 žiupsnelis druskos
Pertepimui:
pagal poreikį karamelizuoto kondensuoto pieno (pavyzdžiui, "Rududu")


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1200 mililitrų daržovių sultinio
1 vienetas cukinijų (didelės arba 2 mažų)
200 gramų bulvių
200 mililitrų kokosų pieno
3 vienetai salierių (naudojau lapkotinius)
1 vienetas poro
1 vienetas svogūnų
1 šaukštas citrinų sulčių
2 skiltelės česnako
1 šaukštelis ciberžolės
1 žiupsnelis juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
pagal poreikį kokosų aliejaus (kepimui)
pagal poreikį salierų lapų (patiekiant, nebūtina)
pagal poreikį kanapių sėklų (lukštentų, nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
50 gramų grikių
2 vienetai kiaušinių
0.5 vieneto avokadų (minkštimo)
pagal skonį citrinpipirių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai bulvių (didesnių arba 3 mažesnių)
200 gramų krabų lazdelių
2 vienetai kiaušinių
2 šaukštai majonezo
2 šaukštai manų kruopų
2 šaukštai žalumynų (smulkintų, mėgstamų)
1 šaukštas citrinų sulčių
pagal skonį prieskonių (mėgstamų, aš naudojau čili dribsnius, maltą kalendrą, pipirus)
pagal skonį druskos
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus
Padažui:
100 gramų jogurto, natūralaus
1 vienetas avokadų (prinokusio)
2 skiltelės česnako (arba pagal skonį)
pagal skonį druskos (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Pagrindui:
200 gramų miltų
125 gramai sviesto (šaltas)
70 gramų cukraus pudros
1 vienetas kiaušinių trynių
20 gramų migdolų miltų (arba labai smulkiai malti migdolai)
1 žiupsnelis druskos
šiek tiek vanilės
Įdarui:
300 gramų slyvų
200 gramų vynuogių
2 šaukštai rudojo cukraus
1.5 šaukšto migdolų miltų (arba labai smulkiai malti migdolai)
0.5 šaukštelio cinamono
Trupiniams:
70 gramų sviesto (kambario temperatūros)
70 gramų miltų
70 gramų rudojo cukraus
70 gramų migdolų (smulkiai malti)
1 žiupsnelis cinamono
1 žiupsnelis druskos
0.5 žiupsnelio malto muskato


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų varškės 9%
200 gramų makaronų (virtų)
3 vienetai kiaušinių
50 gramų sviesto (minkšto kambario temperatūros arba ištirpinto)
2 šaukštai manų kruopų
2 šaukštai cukraus
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
pagal poreikį agurkų
1 šaukštas druskos
5 šaukštai saulėgrąžų aliejaus (ar žemės riešutų aliejaus)
200 gramų cukraus
100 mililitrų acto rūgštis 9% (arba 150 ml 6% obuolių acto)
8 skiltelės česnako (ar 10)
0.5 šaukštelio čili dribsnių (arba 0,5 aš čili ar kajeno miltelių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 vienetai vištų blauzdelių
2 vienetai obuolių (skaniau rūgštesnių)
6 skiltelės česnako
2 šaukšteliai garstyčių (švelnesnių, iš stiklainiuko)
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
pagal skonį prieskonių vištienai (šviežio čiobrelio ar kt. džiovintų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
5 vienetai kiaušinių (virtų)
250 gramų majonezo (apytikriai, tinka ir vegani6kas)
200 gramų silkių filė (naudojau ZIGMAS silkių filė be aliejaus)
3 vienetai bulvių (vidutinio dydžio)
2 vienetai morkų (didesnių)
2 vienetai burokėlių (vidutinio dydžio)
1 vienetas svogūnų (nedidelio)
2 šaukšteliai obuolių acto (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
450 gramų sausainių
150 gramų sviesto
397 gramai karamelizuoto kondensuoto pieno (1 skardinės)
6 šaukštai riešutų sviesto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
320 gramų kvietinių miltų (naudojau Ekstra)
250 gramų mėlynių uogienės (arba serbentų, kitos mėgstamos)
200 gramų sviesto
100 gramų cukraus
1 vienetas kiaušinių (M dydžio)
1 šaukštelis kepimo miltelių
Kremui:
540 gramų varškės 9% (drėgnos)
3 vienetai kiaušinių (M dydžio)
80 gramų cukraus
2 šaukštai grietinės (nebūtina)
1 šaukštelis vanilinio cukraus (arba vanilės ekstrakto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai kiaušinių
150 gramų miltų
100 gramų cukraus
100 gramų medaus
1 šaukštelis kepimo miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas prancūziško batono
200 gramų rikotos sūrio
100 gramų sūrio su melsvuoju pelėsiu (naudojau VILVI Memel Blue)
1 vienetas kriaušių
80 gramų vytinto kumpio
0.5 vieneto citrinų
pagal poreikį alyvuogių aliejaus
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau