INGREDIENTAI:
50 gramų grikių
2 vienetai kiaušinių
0.5 vieneto avokadų (minkštimo)
pagal skonį citrinpipirių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai bulvių (didesnių arba 3 mažesnių)
200 gramų krabų lazdelių
2 vienetai kiaušinių
2 šaukštai majonezo
2 šaukštai manų kruopų
2 šaukštai žalumynų (smulkintų, mėgstamų)
1 šaukštas citrinų sulčių
pagal skonį prieskonių (mėgstamų, aš naudojau čili dribsnius, maltą kalendrą, pipirus)
pagal skonį druskos
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus
Padažui:
100 gramų jogurto, natūralaus
1 vienetas avokadų (prinokusio)
2 skiltelės česnako (arba pagal skonį)
pagal skonį druskos (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Pagrindui:
200 gramų miltų
125 gramai sviesto (šaltas)
70 gramų cukraus pudros
1 vienetas kiaušinių trynių
20 gramų migdolų miltų (arba labai smulkiai malti migdolai)
1 žiupsnelis druskos
šiek tiek vanilės
Įdarui:
300 gramų slyvų
200 gramų vynuogių
2 šaukštai rudojo cukraus
1.5 šaukšto migdolų miltų (arba labai smulkiai malti migdolai)
0.5 šaukštelio cinamono
Trupiniams:
70 gramų sviesto (kambario temperatūros)
70 gramų miltų
70 gramų rudojo cukraus
70 gramų migdolų (smulkiai malti)
1 žiupsnelis cinamono
1 žiupsnelis druskos
0.5 žiupsnelio malto muskato


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų varškės 9%
200 gramų makaronų (virtų)
3 vienetai kiaušinių
50 gramų sviesto (minkšto kambario temperatūros arba ištirpinto)
2 šaukštai manų kruopų
2 šaukštai cukraus
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
pagal poreikį agurkų
1 šaukštas druskos
5 šaukštai saulėgrąžų aliejaus (ar žemės riešutų aliejaus)
200 gramų cukraus
100 mililitrų acto rūgštis 9% (arba 150 ml 6% obuolių acto)
8 skiltelės česnako (ar 10)
0.5 šaukštelio čili dribsnių (arba 0,5 aš čili ar kajeno miltelių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 vienetai vištų blauzdelių
2 vienetai obuolių (skaniau rūgštesnių)
6 skiltelės česnako
2 šaukšteliai garstyčių (švelnesnių, iš stiklainiuko)
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
pagal skonį prieskonių vištienai (šviežio čiobrelio ar kt. džiovintų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
5 vienetai kiaušinių (virtų)
250 gramų majonezo (apytikriai, tinka ir vegani6kas)
200 gramų silkių filė (naudojau ZIGMAS silkių filė be aliejaus)
3 vienetai bulvių (vidutinio dydžio)
2 vienetai morkų (didesnių)
2 vienetai burokėlių (vidutinio dydžio)
1 vienetas svogūnų (nedidelio)
2 šaukšteliai obuolių acto (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
450 gramų sausainių
150 gramų sviesto
397 gramai karamelizuoto kondensuoto pieno (1 skardinės)
6 šaukštai riešutų sviesto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
320 gramų kvietinių miltų (naudojau Ekstra)
250 gramų mėlynių uogienės (arba serbentų, kitos mėgstamos)
200 gramų sviesto
100 gramų cukraus
1 vienetas kiaušinių (M dydžio)
1 šaukštelis kepimo miltelių
Kremui:
540 gramų varškės 9% (drėgnos)
3 vienetai kiaušinių (M dydžio)
80 gramų cukraus
2 šaukštai grietinės (nebūtina)
1 šaukštelis vanilinio cukraus (arba vanilės ekstrakto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai kiaušinių
150 gramų miltų
100 gramų cukraus
100 gramų medaus
1 šaukštelis kepimo miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas prancūziško batono
200 gramų rikotos sūrio
100 gramų sūrio su melsvuoju pelėsiu (naudojau VILVI Memel Blue)
1 vienetas kriaušių
80 gramų vytinto kumpio
0.5 vieneto citrinų
pagal poreikį alyvuogių aliejaus
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 litrai vandens (arba sultinio)
500 gramų voveraičių
50 gramų sviesto
3 vienetai bulvių
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
1 žiupsnelis krapų
1 žiupsnelis petražolių
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
750 mililitrų vandens (karšto)
231 gramas želės (trijų pakelių su skirtingos spalvos želė)
115 gramų braškių
50 mililitrų šaltalankių tyrės
2 šaukšteliai matcha miltelių
pagal skonį mango vaisiaus (arba konservuotų persikų)
pagal skonį vynuogių
pagal skonį braškių
Varškės kremui:
500 gramų varškės
300 gramų jogurto, natūralaus
150 gramų cukraus pudros (arba kito saldiklio)
100 mililitrų vandens
4 šaukštai citrinų sulčių
30 gramų vanilinio cukraus
30 gramų želatinos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 lapai bemielės sluoksniuotos tešlos
1 vienetas lydekos filė
2 vienetai morkų
1 vienetas svogūnų
šiek tiek miltų
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek aliejaus
1 vienetas kiaušinių (aptepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau