INGREDIENTAI:
600 gramų varškės
3 vienetai kiaušinių
6 vienetai slyvų (didesnių arba 7 mažesnių)
4 šaukštai grietinės
3 šaukštai krakmolo
3 šaukštai cukraus
pagal poreikį kvietinių miltų
1 žiupsnelis druskos
Aptepimui:
pagal poreikį sviesto
Pabarstymui:
pagal poreikį cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų juodojo šokolado
300 gramų balto šokolado
200 gramų irisų
100 gramų sūdytų žemės riešutų
80 gramų šokoladinių kiaušinių (apytikriai)
40 gramų rudojo cukraus (naudojome „Dansukker“ drėgnąjį „Farinas“)
30 gramų zefyrų (mažų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų makaronų (naudojau vamzdelius, bet tinka ir kitokie)
300 gramų pomidorų padažo (kokybiško, naudojau Maggi itališką)
150 gramų sūrio (naudojau perpus fermentinį ir čederio)
Kukuliams:
600 gramų maltos mėsos (naudojau perpus kiaulieną ir jautieną)
40 gramų džiūvėsėlių
40 mililitrų vandens (arba sultinio)
1 vienetas kiaušinių
1 vienetas svogūnų (nedidelio, galima nedėti)
2 skiltelės česnako
1 šaukštelis raudonėlio
1 šaukštelis rūkytos paprikos miltelių (arba saldžios paprikos)
0.5 šaukštelio aitriosios paprikos (nebūtina)
1 šaukštelis druskos (arba pagal skonį)
0.5 šaukštelio pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas šamo
Marinatui:
100 mililitrų tamsaus alaus
50 gramų skysto medaus
3 šaukštai sojos padažo (šviesaus)
Garnyrui:
200 gramų šalotinių svogūnų
50 gramų kvietinių miltų
pagal skonį druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų
Kepimui:
100 mililitrų saulėgrąžų aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
330 gramų kvietinių miltų (apytikriai)
200 gramų moliūgų tyrės
2 vienetai kiaušinių
50 mililitrų kefyro (arba natūralaus jogurto)
3 šaukštai cukraus
3 šaukštai aliejaus (+ šiek tiek kepimui)
2 šaukšteliai kepimo miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų tešlos (naudojau šaldytą mielinę, iš 5 lapelių)
100 gramų ghee sviesto
100 gramų rudojo cukraus
50 gramų aguonų
1 vienetas kiaušinių (M dydžio)
2 šaukštai kvietinių miltų (ar 3 šaukštų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas agurkų (apytikriai, kiek tilps į stiklainius)
1 saujelė garstyčių sėklų
1 galva česnako (apytikriai)
pagal poreikį juodųjų pipirų (žirneliais)
Marinatui:
1 litras vandens
1 stiklinė cukraus
1 stiklinė acto 9%
2 šaukštai druskos
2 šaukštai medaus
1 šaukštelis maltos ciberžolės
Papildomai:
pagal poreikį vandens


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų vištienos krūtinėlės (filė)
1 šlakelis alyvuogių aliejaus
Padažui:
200 gramų graikiško jogurto
1 vienetas rausvųjų svogūnų (mažo)
3 skiltelės česnako
10 gramų baziliko
10 gramų krapų
10 gramų kalendros
5 gramai mėtų
1 šaukštelis aitriųjų paprikų dribsnių (nebūtina)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų EKSTRA a.r. 405D) (+ 3šaukštų pabarstymui)
200 gramų sviesto
100 gramų juodojo šokolado
50 gramų cukraus
1 vienetas kiaušinių
0.5 šaukštelio cinamono
0.5 šaukštelio druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1.5 kilogramo obuolių (rūgščių)
1 kilogramas cukraus uogienėms (naudojome Dansukker)
400 mililitrų vandens


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų vištienos krūtinėlės
300 gramų aliejaus
200 gramų ryžių
100 gramų čili padažo
100 gramų pomidorų pastos
1 vienetas paprikos
1 vienetas poro
1 vienetas morkų
3 skiltelės česnako
2 centimetrai imbiero
2 šaukštai sezamo sėklų
2 šaukštai sojos padažo
2 šaukštai krakmolo
1 šaukštelis prieskonių vištienai


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
600 gramų bulvių
4 šaukštai kvietinių miltų
2 šaukštai krakmolo
1 šaukštelis česnako miltelių
0.5 šaukštelio druskos
1/4 šaukštelio grūstų juodųjų pipirų
pagal poreikį rapsų aliejaus
Padažui:
100 gramų majonezo
100 gramų graikiško jogurto
1 sauja krapų
1 vienetas citrinų (smulkiai nutarkuotos žievelės)
pagal skonį druskos
pagal skonį grūstų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai kiaušinių (didelių)
90 gramų kvietinių miltų
70 gramų cukraus
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 žiupsnelis druskos
Pertepimui:
pagal poreikį karamelizuoto kondensuoto pieno (pavyzdžiui, "Rududu")


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1200 mililitrų daržovių sultinio
1 vienetas cukinijų (didelės arba 2 mažų)
200 gramų bulvių
200 mililitrų kokosų pieno
3 vienetai salierių (naudojau lapkotinius)
1 vienetas poro
1 vienetas svogūnų
1 šaukštas citrinų sulčių
2 skiltelės česnako
1 šaukštelis ciberžolės
1 žiupsnelis juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
pagal poreikį kokosų aliejaus (kepimui)
pagal poreikį salierų lapų (patiekiant, nebūtina)
pagal poreikį kanapių sėklų (lukštentų, nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau