INGREDIENTAI:
Tešlai:
1 stiklinė kvietinių miltų
200 gramų kondensuoto pieno, saldinto
200 gramų jogurto, natūralaus
1.5 šaukšto cukraus pudros
1.5 šaukšto aliejaus
1 šaukštelis citrinų sulčių
0.5 šaukštelio sodos
1/4 šaukštelio kepimo miltelių
Užpilui:
100 gramų braškių
1 šaukštas cukraus pudros
Kremui:
200 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
2 šaukštai cukraus pudros
Papildomai:
60 mililitrų kavos (stiprios, paruoštos)
pagal poreikį braškių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
560 gramų graikiško jogurto
400 gramų rikotos sūrio
240 gramų skysto medaus
120 gramų vyšnių (naudojau šaldytas)
100 gramų juodojo šokolado
100 gramų mėlynių (arba kitų uogų)
100 gramų riešutų (mėgstamų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai tortilijų (naudojome FAZER STREET FOOD)
130 gramų vištienos filė (krūtinėlės, kepsniams)
1/4 vieneto raudonosios paprikos
1 vienetas žaliųjų citrinų
5 šaukštai kietojo sūrio (tarkuoto)
5 šaukštai čederio sūrio (tarkuoto)
4 šaukšteliai barbekiu padažo
3 šaukštai konservuotų kukurūzų
2 šaukšteliai petražolių (smulkintų)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį prieskonių vištienai
pagal skonį aitriųjų paprikų dribsnių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų vandens
300 gramų grietinėlės
200 gramų vištienos sparnelių
200 gramų balto vyno
200 gramų rūgštynių
100 gramų svogūnų
100 gramų salierių
100 gramų pastarnoko
20 gramų česnako
20 gramų žalumynų (čiobrelio, rozmarino, šalavijo)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį ledukų
Kepimui:
300 gramų vištų šlaunelių
Kremui:
20 gramų krapų aliejus
pagal skonį druskos
Patiekiant:
50 gramų pomidorų
20 gramų žirnelių daigai
10 gramų krapų aliejus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
pagal poreikį ridikėlių
0.5 stiklinės vandens
1/4 stiklinės acto 5% (naudojau obuolių sidro actą)
1 šaukštelis druskos
1 šaukštas cukraus
2 lapeliai lauro lapų
1 žiupsnelis juodųjų pipirų
1 žiupsnelis garstyčių grūdelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai burokėlių (keptų)
1 vienetas greipfrutų
1 vienetas avokadų
50 gramų fetos sūrio
2 saujos gražgarsčių
1 šaukštas kanapių sėklų
2 skiltelės juodojo česnako
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šlakelis balzamiko kremo (naudojau granatų skonio)
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
700 gramų vištienos krūtinėlės
500 mililitrų vištienos sultinio
300 mililitrų pieno
150 gramų pievagrybių
1 vienetas svogūnų
1 vienetas salierų stiebų
5 šaukštai kvietinių miltų
20 gramų sviesto
2 skiltelės česnako
0.5 šaukštelio džiovintų čiobrelių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1.5 vieneto cukinijų (nedidelių)
4 vienetai kiaušinių
200 mililitrų pieno (tinka tiek paprastas, tiek augalinis)
1 vienetas paprikos
1 vienetas svogūnų
3 riekelės šaltai rūkytos šoninės
6 šaukštai kvietinių miltų
4 šaukštai kietojo sūrio (parmezano arba Džiugo, smulkiai tarkuoto)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
šiek tiek aliejaus (kepimo indui patepti)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas prancūziško batono
160 gramų saulėje džiovintų pomidorų (gryno svorio, nusunktų nuo aliejaus)
150 gramų rikotos sūrio (galima keisti saldaus pieno varške, kreminiu sūriu ar burata)
3 skiltelės česnako (arba pagal skonį)
1 sauja baziliko
1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų (arba pagal skonį)
1/4 šaukštelio druskos (arba pagal skonį)
pagal poreikį alyvuogių aliejaus
Patiekiant:
šiek tiek baziliko


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
600 gramų jautienos faršo (arba kiaulienos, ar vištienos)
400 gramų konservuotų pomidorų savo sultyse (be odelių, 1 skardinės)
250 gramų konservuotų raudonųjų pupelių (1 skardinės)
100 mililitrų tamsaus alaus (naudojome nealkoholinį, galima pakeisti sultiniu)
1 vienetas raudonosios paprikos
1 vienetas svogūnų
50 gramų konservuotų kukurūzų
50 gramų juodojo šokolado (bent 72 proc.)
20 gramų marinuotų jalapenų
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
šiek tiek aliejaus (kepimui)
Patiekiant:
4 vienetai duonos (apvalių kepalėlių)
100 gramų graikiško jogurto (nebūtina)
50 gramų sūrio


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai pomidorų
1 sauja petražolių
2 skiltelės česnako
šiek tiek alyvuogių aliejaus
šiek tiek juodųjų pipirų
šiek tiek druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai kiaušinių
250 gramų kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų EKSTRA a.r. 405D)
200 gramų graikiško jogurto
200 gramų morkų
100 mililitrų aliejaus
100 gramų cukraus
20 mililitrų pieno
20 gramų kukurūzų krakmolo
2 šaukšteliai kepimo miltelių
pagal skonį aguonų
Papuošimui:
pagal poreikį cukraus masė
pagal poreikį pistacijų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
180 gramų varškės 9%
100 gramų rūkytos lašišos filė (arba sūdytos)
1 šaukštas majonezo
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų (vidutinio dydžio)
1 pundelis krapų
1 šaukštas citrinų sulčių (nebūtina)
2 skiltelės česnako
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
Patiekiant:
1 vienetas prancūziško batono
pagal poreikį alyvuogių aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau