INGREDIENTAI:
1 kilogramas kvietinių miltų
1 litras vandens (šilto)
2/3 stiklinės linų sėmenų
2/3 stiklinės avižinių dribsnių
2/3 stiklinės moliūgų sėklų
2/3 stiklinės kviečių sėlenų
2/3 stiklinės saulėgrąžų
2/3 stiklinės cukraus
3 šaukštai raugo
2 šaukšteliai druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 mililitrų pieno
2 saujos mėlynių
5 vienetai braškių
2 šaukšteliai vanilinių ledų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
600 gramų avienos šonkauliai
4 vienetai bulvių
2 vienetai morkų
200 mililitrų vandens
1 vienetas svogūnų
2 šaukštai pomidorų pastos
3 skiltelės česnako
1 šlakelis aliejaus
1 šaukštas miltų
1 žiupsnelis pipirų
1 žiupsnelis raudonėlio
1 žiupsnelis rozmarino
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 litras vandens (karšto)
8 vienetai vištų blauzdelių
480 gramų ryžių
200 gramų šaldytų žirnelių
120 gramų konservuotų kukurūzų
14 vienetų vyšninių pomidorų
2 vienetai morkų
2 vienetai raudonosios paprikos
1 vienetas svogūnų
1 šlakelis aliejaus
2 skiltelės česnako
1 kubelis sultinio (galima naudoti naminį)
pagal skonį prieskonių vištienai


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
700 gramų jautienos išpjovos (T-bone dalis, naudojau sausai brandintą)
250 gramų morkų (mažų arba lazdelėmis pjaustytų didelių)
3 šaukštai balzaminio acto
1 šaukštas medaus
1 vienetas greipfrutų
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų kiaulienos
5 vienetai bulvių
1 vienetas svogūnų
1 žiupsnelis prieskonių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
5 vienetai kiaušinių (didelių)
230 gramų cukraus
230 gramų miltų
65 gramai aliejaus
3 šaukšteliai vanilinio cukraus
2 šaukšteliai kepimo miltelių
Pertepimui:
900 mililitrų jogurto (tokio paties skonio, kaip želė)
500 mililitrų vandens (karšto)
154 gramai želės (2 pakeliai, mėgstamo skonio)
Sulaistymui:
300 mililitrų vandens
1 vienetas citrinų (reikės sulčių)
5 šaukšteliai cukraus
Papuošimui:
šiek tiek uogų (arba vaisių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
210 gramų miltų
100 gramų sviesto (ar margarinas)
1 vienetas kiaušinių
2 šaukštai cukraus
1 šaukštas grietinės
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 centimetras imbiero
1 žiupsnelis druskos
Kremui:
250 gramų maskarponės sūrio
250 gramų grietinėlės, 35% riebumo
100 gramų sulčių (konservuotų persikų )
90 gramų kondensuoto pieno, saldinto
2 šaukštai želatinos
1 šaukštas medaus
1 šaukštas vanilinio cukraus
1 centimetras imbiero
1 šaukštelis citrinų sulčių
Papuošimui:
200 gramų konservuotų persikų
4 vienetai kivių
1 saujelė uogų
3 šaukštai cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai kiaušinių baltymų
150 gramų cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 kilogramai pomidorų
700 gramų raudonosios paprikos
200 gramų aitriosios paprikos
200 gramų graikinių riešutų
100 mililitrų aliejaus
50 gramų druskos
2 galvos česnako
1 sauja petražolių (šviežių)
1 sauja kalendros (šviežios)
1 sauja baziliko (šviežio)
1 šaukštelis maltos kalendros
1 šaukštelis maltų lauro lapų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
0.5 kilogramo kiaulienos (maltos)
2 riekės juodos duonos (be plutelės)
1 vienetas kiaušinių
1 vienetas svogūnų
pagal poreikį pieno
pagal skonį prieskonių maltai mėsai
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
pagal poreikį džiūvėsėlių
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
800 gramų konservuotų pomidorų
500 gramų bulvių kukuliai (gnocchi)
2 vienetai burrata sūrio (rutuliukais)
4 skiltelės česnako
1 vienetas svogūnų
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštas raudonojo vyno acto
1 šaukštelis druskos
1 šaukštelis cukraus
1 šaukštelis prieskonių mišinio (naudojome Santa Maria mišinį su žolelėmis ir pomidorais)
pagal skonį petražolių
pagal skonį parmezano sūrio
pagal skonį baziliko


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų aviečių
1 vienetas bananų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai kiaušinių (virtų)
100 gramų fermentinio sūrio
2 skiltelės česnako
1 šaukštelis majonezo
1 šaukštelis rūkytos lašišos filė (smulkiai pjaustytos)
1 žiupsnelis krapų (šviežių)
pagal skonį juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
2 stiklinės miltų
180 gramų sviesto (šalto)
80 gramų cukraus
Įdarui:
12 vienetų obuolių (vidutinio dydžio)
500 gramų varškės 9%
3 vienetai kiaušinių
100 gramų cukraus
1 šaukštas cinamono


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau