INGREDIENTAI:
600 gramų varškės
3 vienetai kiaušinių
6 vienetai slyvų (didesnių arba 7 mažesnių)
4 šaukštai grietinės
3 šaukštai krakmolo
3 šaukštai cukraus
pagal poreikį kvietinių miltų
1 žiupsnelis druskos
Aptepimui:
pagal poreikį sviesto
Pabarstymui:
pagal poreikį cukraus pudros

PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Į dubenį dėti varškę, įmušti kiaušinius, berti cukrų, krakmolą, dėti grietinę ir sutrinti elektriniu trintuvu iki vientisos masės.

2.
Slyvas supjaustyti mažais gabalėliais. Aš syvų gabaliukus apibarsčiau miltais, kad slyvos kepdamos nesukristų ant dugno. Į paruoštą masę berti druską, sudėti slyvas, išmaišyti.

3.
Kepimo indą sutepti sviestu ir supilti paruoštą masę.

4.
Kepti įkaitintoje iki 180 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 45 minutes.