INGREDIENTAI:
1 vienetas cukinijų (apie 500 gr)
200 gramų vištienos krūtinėlės
180 gramų grietinės
1 vienetas pomidorų
2 skiltelės česnako
šiek tiek sūrio (tarkuoto)
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai kiaušinių
385 gramai kondensuoto pieno, saldinto
100 gramų sviesto (tirpinto, atvėsinto)
200 gramų kvietinių miltų
6 vienetai slyvų (didesnių arba 8 mažesnių)
1 sauja migdolų drožlių
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 žiupsnelis druskos
pagal poreikį cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas bemielės sluoksniuotos tešlos
0.5 kilogramo slyvų
2 šaukštai kvietinių miltų
1.5 šaukšto krakmolo
1 šaukštas skysto medaus (arba cukraus)
1 šaukštelis citrinų sulčių
pagal poreikį kiaušinis


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų bemielės sluoksniuotos tešlos (3 stačiakampio formos lakštų, naudojome šaldytus)
6 vienetai braškių
šiek tiek cukraus pudros (papuošimui)
Padažui:
250 gramų braškių
100 gramų cukraus (arba pagal skonį)
3 šaukštai citrinų sulčių
3 šaukštai vandens
1.5 šaukšto kukurūzų krakmolo
Kremui:
150 gramų kreminio sūrio (Philadelphia tipo, galima keisti maskarpone)
150 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
50 gramų cukraus (arba pagal skonį)
1 šaukštelis vanilės ekstrakto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Rudąjam pagrindui:
2 pakeliai sausainių (naudojau ‘Du gaideliai’)
200 g sviesto
Baltąjam viršutiniam sluoksniui:
500 g maskarponės sūrio
3 kiaušiniai
200 g grietinės
6 šaukštai cukraus
3 šaukštai bulvių krakmolo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
350 gramų graikiško jogurto
4 šaukštai sezamų pastos tahini
2 šaukštai citrinų sulčių
1 šaukštelis prieskoninių žolelių (naudojau žolelių ir česnakų mišinį)
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos (naudojau su raudonuoju moliu)
Patiekiant:
pagal poreikį cukinijų
pagal poreikį agurkų
pagal poreikį morkų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 mililitrų vandens (apytikriai)
300 gramų rudųjų pievagrybių
300 gramų spagečių (arba kitų makaronų)
150 gramų pomidorų padažo
1 vienetas raudonosios paprikos
80 gramų špinatų
2 skiltelės česnako (didesnių arba 3 mažesnių)
2 šaukštai kreminio sūrio (apytikriai)
1 vienetas svogūnų (didesnio)
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
3 šaukštai kvietinių miltų (be kaupo)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį provanso žolelių
pagal poreikį parmezano sūrio (tarkuoto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
9 vienetai bulvių (neluptų, virtų)
1 vienetas kiaušinių
3 šaukštai miltų
2 šaukštai krakmolo
2 šaukštai sviesto (tirpinto)
šiek tiek druskos
Įdarui:
500 gramų kiaulienos šoninės (virtos)
100 gramų kiaulienos lašinių (rūkytų)
50 mililitrų grietinėlės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai saldžiųjų bulvių (vidutinio dydžio)
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
0.5 šaukštelio druskos
0.5 šaukštelio saldžiosios paprikos miltelių
1 žiupsnelis aitriosios paprikos miltelių
Viršui:
100 gramų silkių filė (naudojome Viči tradicinę)
2 vienetai avokadų (gerai prinokusių)
2 šaukštai citrinų sulčių
15 gramų rausvųjų svogūnų (nebūtina)
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
2 vienetai bulvių
1 vienetas kiaušinių
5 šaukštai kvietinių miltų
200 mililitrų pieno
pagal skonį druskos
Padažui:
1 sauja petražolių
1 vienetas aitriosios paprikos
1 vienetas šalotinių svogūnų
3 skiltelės česnako
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį alyvuogių aliejaus
pagal skonį kumino


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų varškės 9%
30 gramų sviesto (kambario temperatūros)
1 šaukštas cukraus pudros
1 šaukštelis vanilinio cukraus
Aptepimui:
120 gramų juodojo šokolado
30 gramų sviesto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų varškės sūrio
2 skiltelės česnako
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštas baziliko (smulkinto)
0.5 šaukštelio kmynų
0.5 šaukštelio aitriosios paprikos miltelių
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas varškės sūrio
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 skiltelė česnako
0.5 šaukštelio prieskoninių žolelių
0.5 šaukštelio ciberžolės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Pagrindui:
1 pakelis jautienos nugarinės (naudojome „Feel the Beef“ sausai brandintą jautienos nugarinę)
2 vienetai kiaušinių
16 vienetų pomidorų (mažų, su šakelėmis)
10 vienetų smidrų (mažų)
1 vienetas avokadų
2 skiltelės česnako
1 šlakelis citrinų sulčių
pagal poreikį alyvuogių aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
Padažui:
3 vienetai kiaušinių trynių
115 gramų sviesto
1 šaukštas citrinų sulčių
1 šaukštas vandens
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
800 gramų vištų kumpeliai
2 vienetai citrinų
0.5 vieneto apelsinų
1 vienetas svogūnų (didelio)
1 šlakelis aliejaus
3 skiltelės česnako
1 šaukštas maltos kalendros
1 šaukštas malto kumino
1 šaukštas džiovintas rozmarinas
1 šaukštas rūkytos paprikos miltelių
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau