INGREDIENTAI:
320 gramų tortilijų (1 pakelio)
4 vienetai dešrelių
200 gramų marinuotų pievagrybių
200 gramų fermentinio sūrio (tarkuoto)
100 gramų cukinijų
100 gramų pomidorų (raudonųjų ir geltonųjų)
100 gramų paprikos
100 gramų agurkų
20 gramų tepamo sūrelio
pagal poreikį svogūnų laiškų
pagal poreikį krapų
šiek tiek druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų vyšninių pomidorų (apytikriai)
1 vienetas mocarela sūrio (apie 120 gramų)
100 mililitrų grietinėlės (riebios)
3 skiltelės česnako
1 šaukštas pesto padažo (arba pagal skonį)
1 šlakelis alyvuogių aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį baziliko lapelių (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
350 gramų kvietinių miltų
3 vienetai kiaušinių
250 gramų cukraus
140 mililitrų pieno
100 gramų sviesto
70 mililitrų aliejaus
2 saujos mėlynių
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų graikiško jogurto (riebesnio, žr. patarimus)
1 skiltelė česnako (arba pagal skonį)
1 šaukštas sriracha padažo (žr. patarimus)
1 šaukštas citrinos sulčių
1 šaukštelis medaus
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Garnyrui:
1 litras daržovių sultinio
500 gramų žiedinių kopūstų
2 šaukštai augalinio sviesto (naudojome augalinę sviesto alternatyvą „Vegan Block“)
1 šaukštelis druskos
1 šaukštelis džiovintas čiobrelis
1/4 šaukštelio grūstų juodųjų pipirų
Padažui:
150 gramų pievagrybių
125 mililitrai daržovių sultinio
125 mililitrai avižų kremas (naudojome „Naturli“ ekologišką avižų kreminį gaminį)
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštas miltų
0.5 šaukštelio džiovintas čiobrelis
0.5 šaukštelio druskos
1/4 šaukštelio grūstų juodųjų pipirų
Pagrindui:
320 gramų sojų maltinių (naudojome „Naturli“ )
2 šaukštai alyvuogių aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
320 gramų kvietinių miltų
190 gramų cukraus
2 vienetai kiaušinių
170 gramų sviesto (kambario temperatūros)
8 gramai vanilinio cukraus
5 gramai kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 litrai vandens
0.5 litro voveraičių (apvirtų)
3 vienetai bulvių
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
4 šaukštai ryžių
3 šaukštai grietinės
2 šaukštai sviesto
1 žiupsnelis pipirų
1 žiupsnelis krapų (smulkintų)
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
330 gramų kvietinių miltų
0.5 stiklinės vandens
1 vienetas kiaušinių
1 žiupsnelis druskos
pagal poreikį uogų (mėgiamų)
Įdarui:
1 stiklinė mėlynių
0.5 šaukšto cukraus
Padažui:
2 šaukštai grietinės
1 šaukštas sviesto
1 žiupsnelis cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų rikotos sūrio
240 gramų kvietinių miltų
200 mililitrų pieno
2 vienetai kiaušinių
2 vienetai obuolių
3 šaukštai cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių
pagal skonį vanilinio cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų konservuotų pupelių (naudojau sviestines)
300 gramų vištienos krūtinėlės (keptos)
1 vienetas obuolių (didesnio arba 2 mažesnių)
1 vienetas rausvųjų svogūnų
2 šaukštai majonezo (apytikriai)
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
pagal poreikį prieskoninių žolelių (petražolių, krapų ar kitų mėgstamų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai triušių kumpelių
4 vienetai pomidorų
1 stiklinė tamsaus alaus
1 stiklinė vandens
1 vienetas svogūnų
2 šaukštai pomidorų pastos
1 šlakelis aliejaus
2 skiltelės česnako
1 šaukštelis džiovinto raudonėlio
1 žiupsnelis aitriosios paprikos miltelių
1 žiupsnelis pipirų
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Kukuliams:
800 gramų maltos kiaulienos
1 vienetas kiaušinių
1 vienetas svogūnų
1 skiltelė česnako
2 saujos kopūstų (tarkuoto burokine tarka)
1 pundelis petražolių (nedidelio)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Padažui:
300 mililitrų sultinio
2 šaukštai kvietinių miltų
2 šaukštai grietinės
1 šaukštas sviesto
1/3 stiklinės balto vyno (gali būti nealkoholinis)
1 šaukštelis dižono garstyčių
1 šaukštelis vorčesterio padažo
1 žiupsnelis malto muskato
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas cukinijų
pagal poreikį dešros
2 vienetai kiaušinių
pagal poreikį kvietinių miltų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 litras voveraičių (ar 2 litrų, galima ir daugiau)
1 vienetas svogūnų (ar 2 vnt)
1 vienetas sultinio kubelių (ar jau paruošto sultiniio, tokio tipo kaip Sukčius)
100 mililitrų balto vyno (ar vandens + šlakelio vynuogių acto)
šiek tiek žuvies padažo (nebūtina, bet labai rekomenduotina)
250 mililitrų kokosų kremo (ar gėrimo - pieno)
šiek tiek žalumynų (smulkintų krapų, pankolio, petražolių, kalendros ar kt. mėgstamų)
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų maskarponės sūrio
398 gramai kondensuoto pieno, saldinto
320 gramų sausainių (naudojau "Gaidelis" šokoladinius)
200 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
150 gramų sviesto
100 mililitrų vandens
77 gramai braškių želė
15 gramų želatinos
1 šaukštelis vanilės
2 šaukštai citrinų sulčių
pagal poreikį braškių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau