INGREDIENTAI:
10 vienetų bulvių (vidutinio dydžio)
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
1 vienetas kiaušinių
1 rozmarino (šviežio, susmulkinto)
pagal skonį druskos
pagal skonį juodųjų pipirų
šiek tiek aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai silkių filė
2 vienetai apelsinų
1 vienetas pankolio
2 vienetai svogūnų
1 pundelis svogūnų laiškų (smulkintų)
1 žiupsnelis grūstų juodųjų pipirų
1 žiupsnelis druskos dribsnių (apelsininių, galite naudoti mėgstamą druską)
1 šlakelis aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas kiaulienos šoninės su odele
pagal skonį barbekiu padažo
pagal skonį prieskonių mėsai
pagal skonį paprikos miltelių
pagal skonį česnako miltelių
pagal skonį prieskoninių žolelių (naudojau džiovintas)
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
3 šaukštai aliejaus
Garnyrui:
400 gramų bulvių
1 šlakelis aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
80 gramų tuno savo sultyse
5 vienetai vyšninių pomidorų (didesnių arba 6 mažesnių)
1 vienetas agurkų (nedidelio)
0.5 vieneto avokadų
3 lapai romaninių salotų (didesnių arba 4 mažesnių, ar kitų mėgstamų salotų)
pagal poreikį sezamo sėklų (nebūtina)
Padažui:
3 šaukštai aliejaus
1 šaukštas citrinų sulčių
1 šaukštelis skysto medaus
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
150 gramų varškės
2 vienetai kiaušinių
5 šaukštai kvietinių miltų
3 šaukštai jogurto, natūralaus
3 šaukštai aliejaus
3 šaukštai cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilinio cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų šilauogių (arba mėlynių)
200 mililitrų pieno
200 gramų vanilinių ledų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 gramų miltų be glitimo (sorų)
110 gramų kokosų pieno
80 gramų moliūgų tyrės
80 gramų šaltalankių tyrės
25 gramai kokosų aliejaus (tirpinto)
20 gramų kukurūzų miltų
20 gramų migdolų miltų
10 gramų citrinų sulčių
1 šaukštas cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 šaukštelis malto cinamono
1 žiupsnelis druskos
šiek tiek aliejaus (formai patepti)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas cukinijų
200 mililitrų sultinio
1 vienetas bulvių
1 vienetas svogūnų
2 skiltelės česnako
pagal poreikį druskos
pagal poreikį maltų juodųjų pipirų
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų triušių kumpelių
400 gramų šaldytų daržovių mišinys
200 mililitrų grietinėlės, 30% riebumo
200 mililitrų jogurto, natūralaus
200 mililitrų vandens
1 vienetas svogūnų
1 vienetas sultinio kubelių
3 skiltelės česnako
1 šaukštas kvietinių miltų
1 sauja mocarela sūrio (tarkuoto)
1 šaukštelis džiovintų petražolių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
400 gramų kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų aukščiausios rūšies 550 C)
300 gramų sviesto (naudojome 82%)
70 gramų saldiklio (naudojau eritritolį, arba kito biraus)
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 šaukštelis cinamono
0.5 šaukštelio vanilinio cukraus
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
1 ir 1/3 kilogramo obuolių (jau nuluptų ir išvalytų)
100 mililitrų vandens
60 gramų klevų sirupo (arba kito skysto sirupo)
20 gramų sviesto
1 šaukštelis cinamono
Papuošimui:
pagal poreikį cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
170 gramų juodojo šokolado
3 vienetai kiaušinių
115 gramų sviesto
50 gramų cukraus
15 gramų kvietinių miltų
1 žiupsnelis druskos
Patiekiant:
pagal poreikį vanilinių ledų
pagal poreikį braškių
šiek tiek cukraus pudros
Papildomai:
pagal poreikį sviesto (formelėms )
pagal poreikį kakavos (formelėms)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
5 vienetai bulvių (vidutinio dydžio)
300 gramų vyšninių pomidorų (arba paprastų pomidorų)
2 saujelės graikinių riešutų (nebūtina)
2 vienetai marinuotų agurkų
20 gramų marinuotų jalapenų (nebūtina)
1 vienetas rausvųjų svogūnų (didesnio)
Užpilui:
6 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 šaukštai obuolių acto
2 šaukšteliai džiovinto raudonėlio
2 šaukšteliai dižono garstyčių
1 šaukštas citrinų sulčių
1 pundelis petražolių (arba baziliko)
0.5 šaukštelio druskos
0.5 šaukštelio medaus (arba pagal skonį, nebūtina)
1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų (arba pagal skonį)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų kvietinių miltų
150 mililitrų vandens (šilto)
2 šaukštai alyvuogių aliejaus (+pašlakstymui)
1 šaukštas cukraus
5 gramai sausų mielių
1 žiupsnelis druskos
pagal skonį vyšninių pomidorų
pagal skonį alyvuogių (be kauliukų)
pagal skonį rozmarinų šakelių
pagal skonį svogūnų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
3 vienetai kiaušinių
125 gramai sviesto (+trupučio formai aptepti)
100 mililitrų cukraus pudros
60 gramų kvietinių miltų
60 gramų krakmolo
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 žiupsnelis druskos
1 šaukštelis kepimo miltelių
Sulaistymui:
100 mililitrų apelsinų sulčių
Kremui:
400 gramų grietinėlės, 35% riebumo
190 gramų maskarponės sūrio
125 gramai cukraus
1 vienetas citrinų
1 šaukštas želatinos (+100 ml vandens)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas varškės 9%
400 mililitrų pieno
4 vienetai kiaušinių
10 griežinėlių konservuotų ananasų
4 šaukštai cukraus
4 šaukštai manų kruopų
šiek tiek druskos
2 šaukštai maltų džiūvėsėlių (kepimo formai ištepti)
1 šaukštelis sviesto (kepimo formai ištepti)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau