INGREDIENTAI:
Pagrindui:
325 gramai kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų EKSTRA a.r. 405D)
150 gramų sviesto (šalto, supjaustyto kubeliais)
100 gramų cukraus pudros
1 vienetas kiaušinių trynių
4 šaukštai grietinėlės (arba vandens)
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
0.5 šaukštelio druskos
Viršui:
500 mililitrų vandens
400 gramų braškių
100 gramų agar agaro (braškių skonio, galima keisti tradicine žele, žr. patarimus)
Papuošimui:
100 mililitrų grietinėlės
60 gramų maskarponės sūrio
10 gramų cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
480 gramų jautienos nugarinės (naudojome „Feel the Beef“ marmurinės jautienos nugarinę)
1 šlakelis aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį rozmarino
Viršui:
2 vienetai svogūnų (didelių)
2 šaukštai sviesto
2 šaukštai balzaminio acto
1 šaukštelis rudojo cukraus
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Tešlai:
340 gramų kvietinių miltų
300 gramų pieno (šilto)
100 mililitrų alyvuogių aliejaus
3 šaukštai cukraus
2 šaukšteliai sausų mielių
2 šaukšteliai druskos
pagal skonį rozmarinų šakelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai silkės (didelių)
120 mililitrų vandens (šalto virinto)
1 vienetas morkų
50 mililitrų acto (12 %)
1 vienetas poro
1 vienetas rausvųjų svogūnų
1 šaukštas cukraus
pagal skonį lauro lapų
pagal skonį pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 g pieno, šalto
60 ml plombyrinių ledų
Saujos braškių
1 persiko
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas kiaulienos sprandinės
500 mililitrų airano
4 vienetai svogūnų (vidutinio didžio)
pagal poreikį duonos
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Salotoms:
3 vienetai pomidorų (didelių)
5 vienetai agurkų (trumpavaisių)
1 vienetas granatų
1 vienetas svogūnų
1 šlakelis acto
pagal poreikį kalendros
pagal poreikį graikinių riešutų
pagal poreikį kumino
pagal poreikį druskos
pagal poreikį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1.5 stiklinės grikių miltų
1 stiklinė kukurūzų miltų
1 vienetas kiaušinių
1 sauja džiovintų abrikosų
1 sauja migdolų
5 šaukštai kefyro
30 gramų sviesto
3 šaukštai lukštentų saulėgrąžų
3 šaukštai cukraus
1 šaukštas žemės riešutų sviesto
1.5 šaukštelio kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 šaukštai kavos
60 mililitrų pieno
šiek tiek cukraus
2 vienetai šokolado (juodas (plytelės))
2 šaukšteliai džemo (aviečių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas vištienos
2 vienetai pastarnoko
3 vienetai morkų
7 vienetai bulvių
2 vienetai česnako
2 šaukšteliai prieskonių paukštienai
1 žiupsnelis druskos
3 vienetai lauro lapų
1 žiupsnelis pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai bananų
3 vienetai kiaušinių
200 gramų kvietinių miltų
100 gramų sviesto (tirpinto)
50 gramų rudojo cukraus (nebūtina)
50 gramų šokolado gabaliukai
1 šaukštelis kepimo miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų ramen makaronai (naudojome "Santa Maria")
1 litras daržovių sultinio
2 galvos pak choi salotos
150 gramų šitaki grybų
200 gramų tofu
70 gramų špinatų
3 šaukštai sojos padažo (naudojome "Santa Maria")
2 šaukštai imbiero (smulkiai pjaustyto)
2 šaukštai aliejaus
1 šaukštas ryžių acto
2 šaukšteliai nerafinuoto cukraus
2 skiltelės česnako
pagal skonį akmens druskos (naudojome "Santa Maria")
pagal skonį pipirų (naudojome "Santa Maria")
200 gramų sojų pupelės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 litrai sultinio
4 vienetai bulvių (vidutinio dydžio)
3 vienetai šviežios dešrelės
1 vienetas svogūnų
100 mililitrų grietinėlės
2 saujos lapinių kopūstų (kale)
4 riekelės rūkytos šoninės (plonai pjaustytos, arba rūkyto kumpio)
2 šaukštai pomidorų padažo
2 šaukštai kvietinių miltų
4 skiltelės česnako
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų saldžių krekerių "žuvytė" (arba panašių, arba tiesiog sausainių)
500 gramų grietinės
200 gramų sviesto
50 gramų cukraus
3 šaukštai citrinų sulčių
1 sauja džiovintų vaisių (arba riešutai)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 - 1,2 kg kiaulienos nugarinės
100 g špinatų
50 g sviesto
2 v. š. sojos padažo
1 v. š. prieskonių mėsai


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 kivių
2 bananų
300ml apelsinų sulčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Kremui:
500 gramų varškės 9%
200 gramų kondensuoto pieno, saldinto
3 vienetai kiaušinių
Tešlai:
250 gramų miltų
200 gramų sviesto (šalto)
150 gramų cukraus
50 gramų kakavos
1.5 šaukšto grietinės
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilinio cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau