INGREDIENTAI:
300 gramų morkų
200 gramų grietinės
150 gramų fermentinio sūrio
150 gramų grikių
2 vienetai kiaušinių
1 vienetas svogūnų
50 gramų sviesto
2 šaukštai maltų džiūvėsėlių
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
pagal skonį prieskoninių žolelių (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
520 gramų miltų
400 gramų grietinės
2 vienetai kiaušinių
4 šaukštai cukraus
0.5 šaukštelio kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
pagal poreikį aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Pagrindui:
200 gramų šokoladinių sausainių
70 gramų sviesto
Įdarui:
680 gramų kreminio sūrio (pvz. „Philadelphia“, kambario temperatūros)
250 gramų cukraus
4 vienetai kiaušinių (kambario temperatūros)
230 gramų juodojo šokolado (naudojau 50 % kakavos)
120 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo (kambario temperatūros)
2 šaukštai kakavos (nesaldžios)
1 šaukštelis vanilinio cukraus (arba vanilės ekstrakto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų varškės (sausesnės)
50 gramų džiovintų abrikosų (arba minkštų datulių)
30 gramų kokoso drožlių
1 šaukštas graikiško jogurto
Glajui:
50 gramų juodojo šokolado
1 šaukštas grietinėlės (arba pieno)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų pieno
100 gramų cukraus (arba pagal skonį)
50 gramų liofilizuotomis uogomis (naudojome “Supergarden")
3 vienetai želatinos lapelių (arba 7 g birios, žr. patarimus)
pagal skonį vanilės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas kiaulienos mentės
pagal skonį prieskoniai kiaulienai (žr. patarimus)
pagal skonį druskos
pagal skonį barbekiu padažo (pirktinio arba pvz. šio naminio)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
4 vienetai kiaušinių
120 gramų cukraus
60 gramų miltų
Kremui:
500 gramų maskarponės sūrio
200 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
150 mililitrų vandens
5 šaukštai braškių sirupo
0.5 pakelio vaisinės želė (apie 35 gr)
2.5 šaukšto želatinos
2 šaukštai cukraus pudros
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
Papuošimui:
šiek tiek uogų
šiek tiek mėtų
šiek tiek cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų silkių filė (naudojau ZIGMAS silkių filė be aliejaus)
200 gramų džiovintų abrikosų
200 gramų džiovintų vaisių (tinka patys įvairiausi, žr. patarimus žemiau)
1 vienetas svogūnų
2 šaukštai obuolių acto
2 šaukštai aliejaus
1 žiupsnelis juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų menkių filė
0.5 stiklinės panko džiūvėsėlių
1 vienetas kiaušinių
0.5 šaukštelio česnako granulės
0.5 šaukštelio paprikos miltelių
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
1 žiupsnelis druskos
Padažui:
3 šaukštai graikiško jogurto
1 šaukštas citrinų sulčių
1 skiltelė česnako (tarkuoto)
1 šaukštas krapų (smulkintų)
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
600 gramų miltų
300 mililitrų vandens (šilto)
150 mililitrų alyvuogių aliejaus
1 vienetas kiaušinių
12 gramų sausų mielių
1.5 šaukštelio druskos
1 vienetas kiaušinių (aptepimui)
Įdarui:
430 gramų tuno savo sultyse (be skysčio)
400 gramų konservuotų pomidorų (trintų)
2 vienetai raudonosios paprikos
1 vienetas svogūnų (vidutinio dydžio)
1 šaukštas pomidorų padažo
2 žiupsneliai druskos
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų briuselio kopūstų
80 gramų rūkytos šoninės
1 vienetas svogūnų
1 žiupsnelis jūros druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
1 šaukštelis kmynų
1 žiupsnelis čili dribsnių (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 - 10 bulvių, didelių
100 g fermentinio sūrio, tarkuoto
100 g grietinės
30 g sviesto
Prieskoninių žolelių (pvz. mairūnas, bazilikas, čili, paprikos milteliai)
Druskos
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų vištienos krūtinėlės (arba šlaunelių mėsos)
4 skiltelės česnako
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštas citrinų sulčių
1 šaukštelis aitriosios paprikos miltelių
2 šaukšteliai rūkytos paprikos miltelių (galima keisti saldžios paprikos milteliais)
1 šaukštelis džiovinto raudonėlio
1 šaukštelis druskos
1/4 šaukštelio cinamono (arba pagal skonį)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai silkių filė
1 vienetas mango vaisiaus (prinokusio)
1 vienetas saldžiosios paprikos
2 šaukštai pistacijų (išgliaudytų)
5 vienetai krapų (šakelių)
2 šaukštai aliejaus
1 šaukštas baltojo vyno acto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai obuolių
190 gramų kvietinių miltų
110 gramų sviesto (minkšto)
80 gramų grietinės (arba jogurto)
1 vienetas kiaušinių
50 gramų cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių
1/4 šaukštelio druskos
Viršui:
80 gramų rudojo cukraus
30 gramų sviesto (minkšto)
2 šaukšteliai malto cinamono
Patiekiant:
pagal poreikį vanilinių ledų (nebūtina)
pagal poreikį klevų sirupo (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau