INGREDIENTAI:
650 gramų maltos vištienos (naudojau krūtinėlę ir šlaunelę)
350 gramų cukinijų (jaunos)
1 vienetas svogūnų (didelio)
3 skiltelės česnako
1 vienetas kiaušinių
3 šaukštai manų kruopų
pagal skonį petražolių
pagal skonį svogūnų laiškų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai saldžiųjų bulvių
50 gramų kietojo sūrio (tarkuoto)
30 gramų sviesto
3 skiltelės česnako (smulkinto)
pagal poreikį alyvuogių aliejaus
pagal skonį prieskoninių žolelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų makaronų
250 gramų krevečių be kevalo
100 gramų šaldytų žirnelių
100 mililitrų grietinėlės
2 šaukštai sviesto
2 skiltelės česnako
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 gramų romaninių salotų (arba iceberg ar kitų mėgiamų)
300 gramų vyšninių pomidorų
300 gramų konservuotų žirnelių
6 vienetai kiaušinių
100 gramų šaltai rūkytos šoninės
100 gramų sūrio (mėgiamo, naudojau VILVI Memel Piquant su jelapenais)
1 saujelė petražolių
Padažui:
150 gramų kreminio sūrio
150 gramų graikiško jogurto
1 šaukštelis garstyčių
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Vištienai:
400 gramų vištienos filė
130 gramų riešutų (migdolų, graikinių, lazdynų)
100 gramų sėklos (linų sėmenų, sezamų, moliūgų)
1 vienetas kiaušinių
1 šaukštas lydyto sūrelio
1 šaukštelis prieskonių vištienai (naudojome „Vegeta Natur“ auksinei vištienai)
Garnyrui:
500 gramų bulvių (nedidelių)
2 šaukštai prieskoninių žolelių (šviežių)
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis prieskonių bulvėms (naudojome „Vegeta Natur“ prieskonių mišinį)
Padažui:
125 gramai majonezo
1 vienetas citrinų
1 šaukštas baltojo vyno acto
1 šaukštas cukraus
1 šaukštelis garstyčių
1 šaukštelis krienų
0.5 šaukštelio druskos
0.5 šaukštelio grūstų juodųjų pipirų
1/4 šaukštelio kajeno pipiro


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai agurkų
1 vienetas pomidorų
8 vienetai alyvuogių
1 pundelis petražolių
8 vienetai mėtų šakelių
1 vienetas gelsvės
2 skiltelės česnako
1 šaukštelis adžikos
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis cukraus
1 žiupsnelis pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
50 gramų sūdytos lašišos (arba rūkytos, be odos)
50 gramų kreminio sūrio (apytikriai, “Philadelphia“ tipo)
1 vienetas agurkų
1 pundelis svogūnų laiškų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 vienetai mocarela sūrio (mini rutuliukai)
6 vienetai vyšninių pomidorų
1 saujelė baziliko lapelių
1 šlakelis balzaminio acto
1 žiupsnelis grūstų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas cukinijų (jaunos)
2 vienetai morkų
2 vienetai svogūnų
2 vienetai pomidorų
2 šaukštai pomidorų padažo
1 šaukštas majonezo
3 skiltelės česnako
pagal poreikį čili pipirų drožlių
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
pagal poreikį krapų (smulkintų)
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
8 vienetai kiaušinių trynių
150 mililitrų cukraus
400 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
0.5 litro žemuogių
0.5 vieneto citrinų
Papuošimui:
8 šaukšteliai balzaminio acto (naudojau Modenos kreminį)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
650 gramų miltų
4 vienetai kiaušinių
200 mililitrų pieno
120 gramų sviesto
6 šaukštai cukraus
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 šaukštas vanilinio cukraus
7 gramai sausų mielių
1 žiupsnelis druskos
Sulaistymui:
200 mililitrų vandens
200 gramų cukraus
100 mililitrų romo
Glajui:
200 gramų cukraus pudros
3 šaukštai vandens
2 šaukštai citrinų sulčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
450 gramų kreminės varškės
450 gramų sausainių (Gaidelio tipo)
250 gramų sviesto (kambario temperatūros)
200 gramų kondensuoto pieno, saldinto
200 gramų balto šokolado
200 gramų šilauogių
200 gramų braškių
0.5 vieneto citrinų (nutarkuotos žievelės)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 gramų grietinės (arba tiršto graikiško jogurto)
1 skiltelė česnako (didesnė arba 2 mažesnės)
2 šaukšteliai citrinų sulčių (arba pagal skonį)
1 saujelė krapų (smulkintų)
1 žiupsnelis pipirų
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 kilogramai kiaulienos sprandinės
200 mililitrų sultinio (naudojau naminį jautienos kaulų sultinį)
2 šaukštai aitriųjų paprikų padažo
1 šaukštas saldžiosios paprikos miltelių
2 šaukšteliai džiovinto raudonėlio
1 šaukštelis kumino
4 skiltelės česnako
1 šlakelis aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai avokadų (gerai prinokusių)
3 vienetai kivių
140 gramų lazdyno riešutų
8 vienetai datulių (apytikriai, be kauliukų)
80 gramų kokoso drožlių
0.5 vieneto žaliųjų citrinų (išspaustų sulčių)
3 šaukšteliai skysto medaus (apytikriai arba agavų ar klevų sirupo)
1 šaukštelis žaliosios citrinos žievelės (tarkuotos)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau