INGREDIENTAI:
500 gramų kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų aukščiausios rūšies 550 C)
280 mililitrų vandens (šilto)
4 šaukštai aliejaus
7 gramai sausų mielių (arba 30g šlapių, žr. į patarimus)
6 šaukštai cukraus (arba pagal skonį)
4 šaukštai aguonų
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 riekės juodos duonos
1 vienetas avokadų
1 vienetas kiaušinių (virto)
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų
0.5 vieneto žaliųjų citrinų (sulčių)
2 vienetai ridikėlių
1 saujelė daigų (salotų)
šiek tiek svogūnų laiškų (smulkintų)
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų šokoladinių sausainių
120 gramų sviesto
250 gramų maskarponės sūrio
200 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
3 šaukštai cukraus
šiek tiek vanilės
šiek tiek braškių
šiek tiek kakavos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3.5 stiklinės miltų (apytikriai, tiek kad būtų minkšta, kočiojama tešla)
400 gramų grietinės
2 vienetai kiaušinių
4 šaukštai cukraus
1 šaukštelis sodos
šiek tiek apelsino žievelės (ar vanilinio cukraus)
šiek tiek cukraus pudros (pabarstymui)
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas cukinijų
500 gramų vištienos faršo (naudojau "Lapino puota" produkciją)
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
1 pundelis krapų
1 šaukštas aliejaus
1 šaukštas fermentinio sūrio (tarkuoto)
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis pipirų
Padažui:
1 stiklinė pieno
1 šaukštas sviesto
1 šaukštas fermentinio sūrio (tarkuoto)
0.5 šaukšto miltų
1 žiupsnelis malto muskato


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Pagrindui:
300 gramų sausainių
70 gramų sviesto
50 gramų juodojo šokolado
Kremui:
3 vienetai kiaušinių
200 gramų filadelfijos sūrio
200 gramų maskarponės sūrio
100 gramų grietinės
60 gramų cukraus
50 gramų žemės riešutų (sūdytų, skrudintų)
Užpilui:
160 gramų grietinėlės
80 gramų tyrės (naudojau egzotinių vaisių)
60 gramų cukraus
45 gramai sviesto
20 gramų vandens
5 gramai želatinos milteliai


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų miltų
300 gramų sviesto (minkšto)
300 gramų cukraus
4 vienetai kiaušinių
100 mililitrų pieno
30 gramų kakavos
5 šaukšteliai kavos (stiprios)
1.5 šaukštelio kepimo miltelių
šiek tiek druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
150 gramų grietinės (arba jogurto)
1 vienetas avokadų (gerai prinokusio)
4 vienetai svogūnų laiškų (smulkintų)
2 šaukštai krapų (smulkintų)
1 šaukštas acto
1 šaukštas aliejaus
1 šaukštelis medaus
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 lakštas lavašo
200 gramų tepamo sūrelio (Filadelfijos tipo)
200 gramų sūdytos lašišų filė (ar šaltai rūkytos)
3 vienetai marinuotų agurkų
Papuošimui:
pagal poreikį alyvuogių (nebūtina)
šiek tiek žalumynų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų ryžių
4 šaukštai ryžių acto
2 šaukštai cukraus
1 žiupsnelis druskos
600 mililitrų vandens
5 lapai jūros dumblių lapų nori
Įdarui:
150 gramų lašišos filė
100 gramų krabų lazdelių
1 vienetas agurkų
Aptepimui:
pagal poreikį ikrų (masago vasabi)
Pabarstymui:
pagal poreikį sezamo sėklų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų raudonųjų serbentų
200 gramų cukraus
50 mililitrų acto
4 skiltelės česnako (nebūtina)
1 šaukštelis druskos
0.5 šaukštelio maltų gvazdikėlių
1/4 šaukštelio cinamono
1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
1/4 šaukštelio kvapiųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1.5 litro sultinio (daržovių arba vištienos)
500 gramų rudųjų pievagrybių (arba paprastų ar kitų grybų žr. patarimus)
200 gramų rudųjų ryžių (arba baltų, žr. patarimus)
100 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo (arba grietinės ar kokoso pieno)
1 vienetas morkų (didesnės)
1 vienetas svogūnų
1 stiebas salierių
4 skiltelės česnako
40 gramų kvietinių miltų (nebūtina, bet suteikia daugiau kremiškumo)
60 gramų sviesto
4 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštas vorčesterio padažo (arba pagal skonį, galima nedėti)
1 šaukštas saldžiosios paprikos miltelių
1 šaukštas džiovinto raudonėlio
1 šaukštas džiovintų krapų
0.5 šaukštelio maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas bananų
10 vienetų talerių
80 gramų juodojo šokolado
1 sauja kokoso drožlių
1 sauja pabarstukų (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
250 mililitrų pieno
2 vienetai kiaušinių
120 gramų kvietinių miltų
20 mililitrų aliejaus
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
400 gramų kopūstų
300 gramų vištienos (arba kiaulienos)
2 vienetai raudonosios paprikos
1 vienetas svogūnų
1 vienetas morkų
pagal poreikį prieskonių (mėgstamų)
Apvoliojimui:
1 vienetas kiaušinių (apvoliojimui)
pagal poreikį maltų džiūvėsėlių
Kepimui:
šiek tiek aliejaus
Patiekiant:
pagal poreikį grietinės
pagal skonį sojos padažo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
220 gramų kvietinių miltų (apytikriai)
50 mililitrų vandens
1 vienetas kiaušinių (didelio)
1 šaukštas aliejaus
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
200 gramų maltos mėsos (apytikriai)
50 gramų sūrio
1 vienetas svogūnų (mažo)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį krapų (smulkintų)
Padažui:
250 gramų graikiško jogurto
1 vienetas agurkų
1 skiltelė česnako
1 šlakelis citrinų sulčių
pagal skonį krapų (smulkintų)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau